Carrageninas y Gomas

Productos especializados para ayudar a dar estabilidad, retención, mejorar sinéresis y funcionalidad a sus productos.

Línea Cárnica: para este sector mejora las cualidades organolépticas (gelificar, retener, dar textura, controlar sinéresis y mejorar la calidad de la pieza para su loncheado).

Postres de agua: controla sus texturas, mejora la desmoldeabilidad y liberación de sabor.

Frutas y verduras: ayuda a la textura de las conservas, reduce la sinéresis.

Industria no alimentaria: También se utilizan para la fabricación de pasta dental, productos cosméticos o ambientadores, gelatinas para el cabello, buscando controlar textura y fluidez.